لواشک هلو یکی از خوشمزه ترین لواشک هاست. لواشک هلو را می توانید به صورت خانگی درست کنید یا با کیفیت عالی از لواشک پارنا تهیه نمایید. تهیه لواشک هلو خانگی بسیار آسان است. برای لواشک هلو می توانید هلو را با میوه های دیگری همچون شلیل، سیب و آلو نیز ترکیب نمایید. هلو یکی از میوه های خوشمزه و سرشار از ویتامین C است که می توانید از آن برای سلامت قلب و کاهش کلسترول خون استفاده کنید. اگر می خواهید بدانید که چگونه لواشک هلو درست کنید، باید به ادامه این مطلب توجه فرمایید. در ادامه شما را با طرز تهیه لواشک هلو به صورت خانگی آشنا می کنیم.
چگونه لواشک هلو درست کنیم؟
طرز تهیه لواشک هلو چگونه است؟ برای تهیه لواشک هلو به چه چیزی نیاز داریم؟ لواشک هلو را با چه روشی درست کنیم؟ لواشک هلو را چگونه خشک کنیم؟ و خیلی سوال های دیگر که ممکن است در مورد نحوه درست کردن لواشک هلو به ذهنتان برسد . برای یافتن پاسخ سوالات خود تنها کافیست چند دقیقه زمان بگذارید و ادامه مطلب را بخوانید.
مواد لازم برای تهیه لواشک هلو چيست؟
برای تهیه هر خوراکی به مواد اولیه خاصی نیاز دارید. لواشک های جز آسان ترین و البته خوشمزه ترین خوراکی ها و تنقلات هستند که می توانید به آسانی آنها را در خانه تهیه کنید. برای تهیه لواشک هلو به مواد اولیه زیر نیاز دارید :
- هلو : 2 کیلوگرم
- آب : نصف پیمانه
- نمک :1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه لواشک هلو چیست؟
برای تهیه لواشک هلو خانگی و خوشمزه لازم است تا مراحل زیر را طی نمایید:
مرحله اول : هلو را بشویید.
ابتدا هلو ها را به خوبی بشویید و اجازه دهید تا کاملا خشک شوند. سپس با چاقو میوه را از وسط نصف کنید و هسته آن را خارج نمایید. می توانید میوه را به قطعات کوچک تر نیز خرد کنید. توجه کنید که اگر می خواهید میوه های دیگر همچون سیب، آلو یا شلیل را به صورت ترکیبی با هلو برای تهیه لواشک استفاده کنید باید در این مرحله آنها را نیز شسته و خرد نمایید. میوه های خرد شده را درون قابلمه ای با اندازه مناسب بریزید و آب و نمک را به آن اضافه کنید.
مرحله دوم : هلو ها را بپزید.
قابلمه محتوی هلو را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا میوه ها به خوبی بپزند و به اصطلاح له شوند. توجه کنید که هلو نسبت به سایر میوه ها زودتر می پزد.
مرحله سوم : هلو پخته شده را از صافی رد کنید.
پس از پختن هلو ها باید آنها را صاف کنید تا مایع لواشک به دست آید. برای اینکار می تواند هلو پخته را درون صافی ریخته و با استفاده از فشار گوشتکوب آن را از صافی رد کنید. علاوه بر این روش، می توانید میوه های پخته شده را درون میکسر یا خرد کن ریخته و یا با گوشتکوب برقی آنها را کاملا له و پوره نمایید.
مرحله چهارم: مایع لواشک هلو را درون سینی بریزید.
پس از میکس کردن نوبت به پهن کردن مایع لواشک می رسد. در این مرحله به سینی یا هر ظرف مسطح دیگر نیاز داریم، می توانید مایع لواشک را مستقیم روی سینی بریزید یا درون سینی نایلون پهن کنید و مایع لواشک هلو را روی آن بریزید. برای اینکه لواشک پس از خشک شدن راحت از ظرف جدا شود، لازم است تا کف سینی یا روی نایلون را کمی چرب کنید. حال نوبت به ریختن مایع لواشک هلو می رسد. آن را درون سینی ریخته و با استفاده از کاردک یا پشت قاشق صاف کنید، دقت کنید که ضخامت لواشک هلو در همه جای سینی یکسان باشد تا به خوبی خشک شود.
مرحله پنجم :خشک کردن لواشک هلو
اگر می خواهید لواشک هلو را مقابل نور خورشید خشک کنید، باید سینی حاوی مایع لواشک را چند روز جلوی نور آفتاب قرار دهید، این کار معمولا سه یا چهار روز طول می کشد.
علاوه بر این می توانید لواشک هلو را در فر خشک کنید. برای اینکار فر را با کمترین دما روشن کنید و نایلون را درون سینی فر قرار داده و مایع لواشک را روی آن بریزید، سپس سینی را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید تا آب لواشک کشیده شود. سپس آن را خارج کرده و نیم ساعت در دمای محیط بگذارید تا کاملا خشک شود. با این روش می توانید در طول مدت زمان یک ساعت لواشک هلو را خشک کنید و پس از خشک شدن نوش جان نمایید.
مرحله ششم :نگهداری از لواشک هلو
لواشک هلو را پس از خشک شدن در ظرف در بسته که کاملا تمیز و خشک است بگذارید و ظرف حاوی لواشک را در محیطی تمیز، عاری از رطوبت و ترجیحا تاریک قرار دهید. مثل کابینت آشپزخانه، انباری یا یخچال. توجه داشته باشید که لواشک های خانگی همچون لواشک هلو را برای مدت زمان کوتاه تهیه و نگهداری کنید تا تازگی آن حفظ شود.
نکات طلایی برای تهیه لواشک هلو
- لواشک هلو را می توانید با شلیل و آلو ترکیب کنید. این کار به خوشمزه تر شدن لواشک شما کمک می کند.
- میزان نمک مورد استفاده در تهیه لواشک هلو به ذائقه شما بستگی دارد، می توانید بعد از میکس کردن مزه لواشک را بچشید و مقدار نمک را به دلخواه کم یا زیاد کنید.
- سعی کنید ضخامت لواشک شما نرمال باشد، لواشک خیلی نازک حالت لاستیکی به خود می گیرد و لواشک خیلی ضخیم نیز دیر تر خشک می شود.
سعی کنید لواشک هلو را برای مدت بیش از 6 ماه نگهداری نکنید چون کیفیت اولیه خود را از دست می دهد.
جمع بندی
لواشک هلو همچون خود میوه هلو بسبار خوش طعم و محبوب است. در این مطلب از لواشک پارنا سعی کردیم روش تهیه لواشک هلو به صورت خانگی را به شما عزیزان آموزش دهیم. تهیه لواشک هلو در خانه بسیار آسان است. سعی کنید برای تهیه لواشک هلو، از میوه های سالم و رسیده استفاده کنید. میوه های خراب و آسیب ديده روی طعم نهایی لواشک تاثیر گذار است. اگر زمان و حوصله کافی برای تهیه لواشک در خانه را ندارید، می توانید به لواشک پارنا اعتماد کنید. گروه تولیدی لواشک پارنا انواع لواشک های میوه ای در طعم های مختلف را با بهترین کیفیت روانه بازار می کند. شما می توانید لواشک هلو پارنا را تهیه کرده و از طعم آن در کنار خانواده لذت ببرید.
سوالات متداول
ایا می توان لواشک هلو را در مایکروویو یا تستر خشک کرد؟
بله، لواشک هلو را می توانید در مایکروویو یا تستر نیز خشک کنید، برای اینکار دمای دستگاه را روی 105 تا 110 درجه کانکشن قرار دهید و سینی مایع لواشک را به مدت 25 دقیقه درون آن بگذارید . سپس برای یک ساعت در دمای محیط قرار دهید تا کاملا خشک شود.
